主料:
鱿鱼，
两个
辅料:
柱候酱，
1勺，
蚝油，
半勺，
糖，
1匙，
辣椒粉，
1匙，
花椒粉，
半匙，
孜然粉，
1匙，
香油适量，
油适量，
料酒适量烤鱿鱼的做法步骤
1.鱿鱼干两块。
2.泡了两天一夜，中间多换几次水，夏天要放冰箱泡。
3.切十字花刀。
4.再两边切开。
5.用柱候酱、蚝油、糖、辣辣末、花椒粉、孜然粉、料酒、香油和油拌匀。
6.拌成的酱汁。
7.酱汁在鱿鱼表面涂抹均匀，腌制20分钟。
8.腌好的鱿鱼放入铺着锡纸的烤盘内。
9.上下火200度，烤10分钟。
10.成品。香香辣辣又脆又弹牙。
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热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐 鱿鱼
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